Memória viva: coxinha de carne quente com xícaras de chá, águas, colheres sopa, leite em pó, 2 xícaras chá farinha, trigo, caldo em cubo, carne, maionese, sal, pimenta-do-reino, ovo, rosca, óleo, pimentão verde picado, assada, cheiro-verde.
Em qualquer circunstância, uma coxinha de carne é sempre bem-vinda, afinal, quem resiste a tanta delícia? Com o Guia da Cozinha, descubra como preparar o recheio e a massa desse quitute de dar água na boca. A simplicidade do passo a passo torna a experiência culinária ainda mais prazerosa, experimente essa explosão de sabores com toda a família!
A boa notícia é que a coxinha de carne se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões especiais, como festas, eventos corporativos e até mesmo para aquele lanche da tarde em família. Surpreenda a todos com essa receita incrível e torne cada momento ainda mais memorável com um petisco super saboroso e irresistível. Aproveite cada pedacinho e descubra o verdadeiro significado de prazer gastronômico!
Receita de coxinha de carne especial para ocasiões especiais
Confira o passo a passo para preparar uma deliciosa coxinha de carne louca que certamente será o destaque em qualquer evento! Tempo estimado de preparo: 1h15.
Ingredientes diferenciados para inovar na coxinha de carne
– 2 xícaras (chá) de água
– 3 colheres (sopa) de leite em pó
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 cubo de caldo de carne
– 4 colheres (sopa) de maionese
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 ovo para empanar
– Farinha de rosca para empanar
– Óleo para fritar
Recheio especial de carne louca para surpreender
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 pimentão verde picado
– 1 xícara (chá) de sobras de carne assada desfiada
– 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo detentor de segredos saborosos
Inicie batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela. Cozinhe por mais 3 minutos e, em seguida, tire do fogo para bater com uma colher de pau, adicionando sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira, esquente o óleo e refogue a cebola e o pimentão até amolecer. Acrescente a carne desfiada e misture bem, retirando do fogo e adicionando cheiro-verde, sal e pimenta.
Para montar as coxinhas, abra uma porção de massa, coloque o recheio e feche modelando no formato desejado. Passe as coxinhas pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Detalhes para deixar sua coxinha de carne louca ainda mais saborosa
Essa receita de coxinha de carne é perfeita para ocasiões especiais e certamente vai surpreender todos os seus convidados com sua combinação de sabores incríveis. Experimente e se delicie com essa delícia!
Fonte: @ Terra
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