A cal pode causar danos à superfície, juntamente com a sujeira e restos que suportam a presença de bactérias.
Um dos cantos mais desafiadores da nossa cozinha é a pia, onde a acumulação de bactérias e de vestígios de calcário incrustado é comum devido ao contato constante com restos de alimentos. Para resolver esse problema, é possível utilizar limão para limpar a pia, pois o seu suco é capaz de dissolver com eficiência o calcário, além de ter propriedades anti-infecciosas.
Além disso, é possível também combinar o limão com outros ingredientes naturais para aumentar sua eficácia. Um desses métodos é misturar o suco de limão com vinagre, criando uma solução que não apenas dissolverá com rapidez o incrusto de calcário, mas também ajudará a eliminar qualquer resíduo de bactérias que possam estar presentes. _Essa mistura é uma ótima alternativa para limpar a pia de forma natural e sem a necessidade de produtos químicos._
Técnicas eficazes de limpeza e desinfecção de superfícies em ambientes de manipulação de alimentos
A limpeza constante e profunda da pia é crucial para evitar que ela se torne uma fonte de germes, aproveitando a umidade, temperatura e nutrição para se desenvolver. Além disso, é fundamental evitar que a cal danifique as superfícies e crie bloqueios. Especialistas em limpeza recomendam desinfetá-la pelo menos uma vez ao dia. Uma maneira eficaz e natural de fazer isso é usar vinagre e limão, que possuem propriedades antibacterianas capazes de eliminar os patógenos de forma eficaz. Embora essa intervenção possa ser desafiadora, a persistência é fundamental para garantir um ambiente seguro para a manipulação de alimentos.
O uso frequente de água e sabão pode não ser suficiente para manter a pia limpa, pois a cal acumulada pode resistir a essa intervenção. No entanto, existe uma combinação que pode ser feita facilmente para se livrar dessas manchas horripilantes. Uma solução de bicarbonato de sódio e limão pode ser utilizada para eliminar os depósitos de calcário. Misturar suco de limão com água morna e aplicar esse líquido na pia, após 15 minutos, polvilhar bicarbonato de sódio nas áreas previamente lavadas com limão e esfregar com uma esponja. Depois, basta enxaguar com água limpa e secar bem. Essa intervenção é fundamental para garantir a limpeza e desinfecção da pia, evitando a sujeira e a propagação de bactérias em ambientes de manipulação de alimentos.
Fonte: @ Minha Vida
Comentários sobre este artigo