Faça o mingau de aveia com leite de aveia caseiro, usando aveia-em-flocos e açúcar-demerara. Coloque tudo em uma panela-s.
Para uma opção mais saudável, opte por um mingau de aveia sem leite. Utilize aveia integral e adicione o necessário leite de aveia caseiro para obter a consistência desejada. Assim, o resultado é mais agradável e na hora de comer, você pode sentir a satisfação de estar consumindo algo saudável. Nessa receita, para dois, você precisará de apenas dois ingredientes da sua despensa.
Para uma receita de mingau de aveia sem leite, acredite, você não precisa de muito tempo nem de muitos ingredientes. Além disso, não precisa realizar grandes preparativos para seguir a receita para dois, que vamos apresentar em seguida. Com esses dois ingredientes simples, você já está mais perto da conquista de um mingau de alto valor nutricional. O mingau é um dos alimentos mais simples que você pode preparar, e nesse caso, o resultado será ainda mais satisfatório, pois não há necessidade de utilizar leite.
Receitas Aperfeiçoadas: Um Novo Atrativo em cada Caso
Você vai ficar surpreso ao descobrir como o consumo de ovos por semana é recomendado pela OMS. O Brasil possui um vegetal que supera um copo de leite em cálcio e uma laranja em vitamina C.
Sem Lactose, Sem Glúten e Vegano: Um Mingau para Todos
Preparo: 00:15 + tempo de preparar o leite de aveia caseiroIntervalo: 00:05
UTENSÍLIOS
* 1 panela(s), 1 tigela(s) (- opcional)
* EQUIPAMENTOS convencionais + liquidificador (opcional)
* MEDIDORES xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes
* Mingau de Aveia sem Leite:
* 1/2 xícara(s) (chá) de leite de aveia caseiro sem glúten – ver receita (ou leite de aveia sem glúten)
* 2/3 xícara(s) (chá) de aveia em flocos finos sem glúten ou use resíduos de aveia (do leite de aveia)
* 3 colher(es) (sopa) de açúcar demerara
* Ingredientes PARA SERVIR:
* canela em pó a gosto (opcional)
Preparo do Leite de Aveia Caseiro
Para preparar o leite de aveia em casa, a receita precisa apenas de 2 ingredientes da sua despensa (aveia e açúcar) + água. A canela dá um toque especial, mas é opcional. Para preparar o leite de aveia caseiro, acesse o link: https://bakeandcakegourmet.com.br/receitas/leite-de-aveia.
Acrescente de 45 a 55 minutos no seu tempo de preparo deste mingau. Se preparou o leite de aveia caseiro, não descarte os resíduos da aveia para utilizar nessa receita. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
Preparo do Mingau de Aveia sem Leite
Em uma panela, misture o leite de aveia, os resíduos do leite ou aveia flocos finos, sem glúten e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo com uma espátula, até ficar levemente grosso. Deixe ferver e cozinhe por aproximadamente mais 2 a 3 minutos. O ponto ideal é quando passar a espátula e puder ver o fundo da panela. Desligue o fogo.
Finalização e Montagem do Mingau de Aveia sem Leite
Distribua o mingau de aveia sem leite em pratos fundos. Finalize com a canela em pó (opcional).
Fonte: @ Terra
Comentários sobre este artigo