Alimento rico em proteínas e nutrientes como vitaminas, sendo fonte de proteínas para a saúde, com ação da luz ultravioleta.
O ovo é uma das escolhas mais versáteis para o prato da noite, oferecendo uma variedade de apresentações e sabores. Com sua rica composição nutricional, é uma fonte de proteínas e nutrientes básicos como vitaminas A, D, E, complexo B, fósforo, ferro, zinco e cálcio. Para aproveitar integralmente seus benefícios, é recomendado consumir o ovo em quantidades adequadas.
Para ter uma vida mais saudável, é fundamental incluir o ovo na sua dieta semanal. Com um consumo moderado, você pode garantir uma ingestão adequada de proteínas e nutrientes essenciais, contribuindo para um maior bem-estar geral. Além disso, o ovo é uma opção versátil, podendo ser preparado de diversas maneiras, tornando-o um ingrediente exclusivo em muitas receitas.
Consumo de Ovos: Quanto é Demais?
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação é consumir 7 ovos por semana para aproveitar os benefícios nutricionais, pois eles são uma fonte rica em nutrientes. No entanto, indivíduos com níveis de colesterol elevados devem limitar o consumo a 3-4 ovos por semana. Esse dado é corroborado pela nutróloga Patrícia Santiago, que destaca a importância de considerar o peso corporal ao calcular a quantidade de proteína necessária. Segundo ela, a recomendação geral para adultos saudáveis é de 0,8 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia.
Benefícios do Ovo para a Saúde
Os benefícios do ovo são diversos e vão desde promover a saciedade, graças à sua riqueza em proteínas, até combater a anemia, graças à presença de ácido fólico, ferro e vitamina B12. Além disso, o ovo é uma fonte de colina, que é importante para a saúde do cérebro, e de cálcio e fósforo, que ajudam a manter ossos e dentes fortes.
Prevenção de Problemas de Saúde
Azelexantina e luteína presentes no ovo ajudam a proteger os olhos da ação da luz ultravioleta e prevenir a degeneração macular senil. Além disso, a riqueza em nutrientes do ovo, incluindo vitamina D, contribui para a manutenção da saúde óssea e a prevenção de doenças como a osteoporose e a osteopenia.
Fonte: @ Minha Vida
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